J’ai essayé Diet Coke avec une crème à café, une boisson populaire dans l’Utah, et j’envisagerais de le commander au lieu d’un café dans un restaurant.

• Je vis au Royaume-Uni et commence généralement ma journée avec une tasse de café maison ou achetée en magasin.

• En faisant défiler TikTok, j’ai découvert que mélanger la crème à café avec Diet Coke est un incontournable de l’Utah.

• Je l’ai essayé pour la première fois et j’étais un grand fan de la façon dont il équilibrait les saveurs sucrées et acidulées.

Comme beaucoup d’autres, j’ai tendance à commencer ma journée avec une tasse de café.

J’ai passé la majeure partie de ma vie au Royaume-Uni, mais je suis presque sûr que commencer une journée avec une tasse de café est une routine standard dans la plupart des endroits du monde.

Chaque fois que je suis à la maison, je m’en tiens à faire du café avec une cafetière – bien que, quand je suis d’humeur à me faire plaisir, je sors pour prendre un cappuccino dans mon café local.

En faisant défiler sur TikTok, j’ai vu un utilisateur affirmer qu’il est populaire dans l’Utah de mélanger de la crème à café avec du Diet Coke.

Jusqu’à récemment, je n’avais aucune idée de la popularité du coca light avec des mélanges dans l’Utah. En parcourant TikTok, je suis tombé sur une vidéo de l’utilisateur @toponlinefinds, qui compte plus de 2,4 millions d’abonnés, répondant à un commentaire laissé par une personne confuse qu’elle avait mis de la crème à café dans son Diet Coke dans une autre vidéo qu’elle a mise en ligne le 20 janvier.

“Les gens étaient tellement confus, et c’était tellement choquant pour moi”, a déclaré l’utilisateur, qui n’utilise pas son nom sur TikTok, dans le clip mis en ligne le 28 janvier qui a depuis amassé plus de 627 000 vues. “Si vous venez de l’Utah ou si vous avez visité l’Utah, c’est aussi courant que d’y boire de l’eau.” Ils n’ont pas immédiatement répondu à la demande de commentaire d’Insider.

En tant que personne qui n’est pas originaire de l’Utah, j’étais curieuse d’en savoir plus.

L’Utah a une grande population mormone. Alors que le café est interdit dans la religion, le soda caféiné ne l’est pas.

Selon World Population Review, près de 70% des habitants de l’Utah s’identifient comme mormons, ce qui explique pourquoi il y a peut-être moins de buveurs de café car c’est interdit par la religion.

Selon la BBC, les sodas sont devenus autorisés après que l’église a renversé sa position sur l’interdiction des boissons froides contenant de la caféine en 2012. À ce jour, les boissons chaudes contenant de la caféine sont toujours interdites.

L’histoire continue

Dans les années qui ont suivi, des points de vente de “soda sale” dans l’Utah ont surgi. Ces magasins, autrefois appelés “Mormon Starbucks” par le New York Times, vendent des sodas enrichis de sirops aromatisés, avait précédemment rapporté Insider.

La recette TikTok de @toplinefinds est simple, même si certains ingrédients étaient difficiles à trouver dans mon épicerie locale au Royaume-Uni.

La recette partagée par @toponlinefinds comprend :

Malheureusement, je n’ai pas pu trouver de glace en galets ou de crème de noix de coco liquide Coffee Mate dans mon magasin local. Heureusement, j’avais déjà visité l’American Food Store à Londres où j’ai acheté de la crème à café en poudre à la vanille française de Coffee Mate, alors j’ai fini par me contenter de ça et de glaçons ordinaires.

J’ai commencé par transformer ma crème en poudre French Vanilla Coffee Mate en liquide.

Si vous êtes basé aux États-Unis ou si vous avez une crème liquide à la maison, n’hésitez pas à sauter cette étape.

Afin de transformer la crème à café en poudre à la vanille française en liquide, tout ce que j’avais à faire était de verser des parties égales d’eau bouillante dans la poudre. Dans la vidéo TikTok, l’utilisateur ne semble pas verser beaucoup de crème, mais pour être sûr, j’ai fini par utiliser un quart de tasse de poudre et un quart de tasse d’eau bouillante.

Après m’être assuré que la poudre était dissoute, j’ai laissé refroidir le liquide chaud pendant 15 minutes.

Pendant que je mélangeais la poudre dans de l’eau bouillante, j’ai attrapé une bouffée de vanille française, qui était tout à fait paradisiaque.

Une fois qu’il s’est suffisamment dissous, je l’ai laissé refroidir pendant environ 15 minutes afin qu’il ne fasse pas fondre la glace immédiatement lorsque je l’ai versé avec le Diet Coke.

Ensuite, j’ai rempli un verre de glace et j’y ai versé mon Coca light.

Une fois la crème à café suffisamment refroidie, j’ai commencé par ajouter des glaçons dans un grand verre et j’ai versé mon Coca light. Pour être honnête, je suis un fan régulier de Coca mais j’ai gardé la recette virale afin de donner mes vraies pensées.

Je pense vraiment que la glace en galets aurait donné une sensation beaucoup plus professionnelle, mais en fin de compte, la glace est de la glace.

Ensuite, j’ai ajouté la crème et un filet de jus de citron vert frais.

Selon l’utilisateur de TikTok, le citron vert frais est un must, alors oubliez d’utiliser le jus de citron vert pré-pressé que vous pourriez avoir dans votre réfrigérateur.

Pour ajouter un peu de piquant, j’ai mis un quartier de citron vert dans la boisson.

Même si je n’avais pas de glace en galets, je voulais ajouter un peu de fantaisie à ma version de cette boisson en coupant des quartiers de citron vert.

Le produit final ressemblait beaucoup à un latte glacé – moins le quartier de citron vert.

Ensuite, c’était à fond. Et honnêtement, j’étais fan.

Divulgation complète, j’ai un peu la dent sucrée, donc même si je n’avais jamais bu cette boisson auparavant, je soupçonnais que je serais fan. Et j’étais – c’était sucré, mais pas de manière écrasante. Si quoi que ce soit, cela m’a rappelé un peu de Vanilla Coke, sauf avec une saveur mélangée de citron vert pressé.

J’ai tellement aimé le combo que j’ai fini par interrompre mon petit ami pendant qu’il travaillait pour lui donner une gorgée. Comme moi, sa réponse a été : “Je suis fan.”

Bien que je ne pense pas que je le ferai à nouveau à la maison, si je voyais cette boisson sur un menu de restaurant, je la commanderais probablement.

Même si j’ai vraiment fini par apprécier cette boisson, je n’échangerai probablement pas ma tasse de café quotidienne. Ma raison principale est que je sais qu’il existe des recherches scientifiques qui suggèrent que ce n’est pas le choix de boisson le plus sain et qu’il est lié à la carie dentaire et aux lésions rénales après une consommation à long terme.

Cela dit, je suis un grand partisan de l’état d’esprit tout en modération. Si le Diet Coke (ou simplement le Coke ordinaire) et la crème se répandent au Royaume-Uni, je ne dirais certainement pas non à le commander dans un restaurant.

Lire l’article original sur Insider